雞尾包(附圖)

搓了個麵糰，整了一個《排包》！！！

留了 2 糰麵糰，用來整《雞尾包》給老公大爺品嚐。

美味雞尾包！

做包材料及做法請看以下這裡我的網頁，有詳細介紹！！！
http://cocomycook.blogspot.hk/2013/10/blog-post_8.html

另加入雞尾包 “餡料” 資料：
(我好求其，材料可以自行調節，視乎你餡料要幾多？！)
牛油                     30～40g 
椰蓉                     10～15g 
低筋粉                 12～15g 
奶粉                     10g
糖                         10～12g
將材料拌勻，先放入雪櫃雪硬一點，包起來會容易一點！！！
都是預熱 170° 焗 25 min。

將麵糰上壓成適當 size，就可以將餡料加入，收口，便成！

包好餡料，就可以作第二次發酵約 45～60min！

第二次發酵好後，入爐前，要掃蛋漿後 及 灑上芝麻！
 另外我整餡料時，預留了一些椰絲餡，再添加入些少鮮奶，即溝稀了些少，用 gif 花袋，gif 上 2 行餡料，咁樣就似足雞尾包一樣樣喇。。。

個樣似足《雞尾包》喇，係唔係呢！！！

出爐後嘅《雞尾包》！正！！！

嘩！睇見都流口水！！！
真係同街上買來一個模樣！！！

排包，雞尾包.....一齊焗！

餡料是自巳搓！

老公大爺話，個餡料好好味.......！

老公大爺最後問我究竟隻雞尾包是否在街上買？？？
氣死我！！！