潮州發糕

早兩天是奶奶的三週年忌日！
我信天主，沒有甚麼可以帶去拜奶奶老爺以"聊表心意"。

一早 7:30 起牀，特地蒸個發糕，算盡一表心意！！！

原色，也特地做一款粉紅色！

簡單材料：共 4 隻

低筋粉                200g
發粉                    5g
泡打粉                5g
砂糖                    100g
清水                    160g

做法：
低筋粉＋發粉＋泡打粉＋砂糖 混在一起過篩，加入清水，拌勻後，分成 2 份，一份原色，另一粉加入粉紅色素一滴！

每份裝成 2 杯，共 4 杯，蒸 30 min。

燶燶地，是因為蒸乾水.............哈哈哈哈！！！！