卡邦拿意粉！

好好味！！！

好好味！！！

卡邦拿意粉

材料：
意粉 100g(一人份量)
煙肉 2 slices(切小段)
蒜片 3~4 粒(切片)
洋蔥 1/4 個(家裡冇洋蔥，用了經蔥頭袋替)
＊蛋黄 1 pc(好多人會加到 2 隻蛋黄，煮起來
個汁會杰一點，不過我覺得唔健康)
＊忌廉 2~3 湯匙
＊鮮奶 小半碗(若果想杰一點或口感強一
點，可以直接加多些忌廉，哪就可以
減省不下 鮮奶，味道也會濃一點！）

＊蛋黄，忌廉及鮮奶 預先拌勻，待用！
海鹽 適量
黑胡椒 適量
芝士粉 適量，家裡有咩就用咩，不下冇所謂！
我自巳加入些少雜菜，健康一點！！！

先將意粉汆水，過冷河，瀝乾，待用
欖油起鑊，加入蒜片及洋蔥，炒香，再加入煙肉片，炒香後，加入意粉，續炒，灑下海鹽 及 黑胡椒，將全部都炒勻，後熄火，快手倒入蛋黄忌廉醬，待收汁，最後加入芝士粉，便可上蝶！

超簡單嘅《卡邦拿意粉》！！！

好味！