半日安的牛油果

平日整西餐食義大利沙律有時想豐富的口感就會加入 "牛油果"！！！
每次切完牛油果都會好衝動將個大核拿來種植！
算是循環再用又好，癈物利用也好！
今次終於動手...........

08.07.2014 這是第一天浸水！
＊＊底部朝天，只為影相，記得底部要反轉浸在水中！

潮州新舖潮州菜 之 涼瓜咸菜炆豬肉

潮州新舖潮州菜 之 涼瓜蚊豬肉(排骨均可)！

苦瓜新切法.......

苦瓜新切法.......
將外皮批下，批完晒皮，完全唔駛開個芯，整個芯掉得！！！
往日點切都不能將苦瓜切成一塊塊，現在沒問題了...............

還有若要用鹽喇去苦汁，千萬不能用鹽喇太耐 5～8 min 就好呢，苦瓜淋晒就唔爽口！！！

自製皮革碎紙包

自製皮革碎銀包

漫遊深水埗！

平到呢.................

三大卷，總數才 $20元！！！
痴咗線，嚇死我呢.......！！！

早陣子在其他店，
大卷線碌比這碌小 1/3 卷，就要 $20元/卷，
小線碌，就要 $5元/卷

Hand made 拖鞋 I

書展哪天，姐姐見我整天伏在一堆做小家品的書前看得著迷，說要送幾本小玩意的書給我！
看看。。。本本減完價都要七，八十塊，覺得唔值咯，唔肯要！

過兩天姐姐再送來幾匹小花布給我.................
決定弄點東西！！！

Hand made slipper...............

神秘禮物

記得上一次老公大爺鬼鬼馬馬送我部新手機，因為收埋背後，以為他想作弄我，我送他一個 side kick 咔喳，嘩，Ar，哦 
...............原來是自己太多疑！

我前世梗係俾鵝害死，所以今世經常對燒鵝脾施毒手...........

這支香水，噴上身，令我有一種莫明良好心情，對於一天開始，無疑是一種強大後盾！
唯一不理想就是不能 keep long lasting。。。

自製黑糖蜜

想整 outback 黑糖麥包，才發現家裡沒有黑糖蜜！
唯有先弄好《黑糖蜜》，好在家裡長備這些簡單材料。。。

平日弄好的黑糖蜜............
可以用來加入咖啡裡，令早上一杯咖啡增添一天活力來源！
做麵包！
做戚風蛋糕！
聖誕就更加可以用來做《彊餅人》...............
有時食士多啤梨我都會用來點黑糖蜜，比起錬奶更好味！

總之一樽簡單黑糖蜜，用途多多，更加可以令食物增添色彩！

這就是弄好的黑糖蜜！！！

攤凍後，就可以放入雪櫃！！！

做好黑糖蜜後，急不及待立即搓了個黑糖麥包！！！

咖哩羊腩

仔大爺要求弄《咖哩羊腩》。。。
又整。。。

加咗椰漿！！！ 

煮好，未加椰汁！

潮州 鹵水鴨 (附圖解)！

好耐冇整《鹵水鵝》！！！

不過鵝，太大隻，退而求其次買鴨整！

潮式鹵水鴨！