2014年6月7日 星期六

健康苦瓜汁

夏天總想盡辦法去消暑!!!
見到啲苦瓜好靚,好靚,忍不住手買回家!!!
唔想用嚟煮餸................

2014年6月5日 星期四

綠豆沙 + 砵仔糕

很久沒整砵仔糕,夏天總是想食小吃..........
再煲過綠豆沙!!!


羅送湯

夏天來到,天氣熱到呢........................
冇胃口食飯.................

弄個疏菜湯~羅送湯


2014年5月28日 星期三

簡易沙律+香茅豬排意粉

天氣酷熱,莫講話煮飯辛苦,相信連食都辛苦...............
所以最近都盡量簡單晚餐!


全部材料洗淨用白開水再沖洗,再 撈!撈!撈!攪掂!

2014年5月27日 星期二

菜肉包

除了西式包點外,我都很喜歡食中式包...............
一直只弄西式包的原因是老公大爺喜歡!

最近發生了很多事情,沒起勁做《伙頭將軍》,今日唔整西式包,決定搓個中式包。


2014年5月23日 星期五

南瓜炒飯

做個簡簡單單嘅炒飯..................

炒飯沒有加肉,只用南瓜(南瓜要先蒸約 8 min,不能蒸得過腍,否則不能炒飯!),東菇,粟炒,最後加入蔥粒!
估不到用南瓜炒飯,效果不錯,老公大爺大讚!!!



2014年5月22日 星期四

故事一則:兩億三千萬的遺產

這是舊日 blog 記錄的文章,很有啟發性,加上今日 M Club,講述 '呀蛋' 撞車身固,正好給自己好好反醒人生的機會。...........
所以特地再 post 出來與大家分享!!!

『兩億三千萬』遺產!!!

一位中年寡婦辦完喪事後大半年了,都沒有辦法從悲慟中平復。她始終不肯去打開保險箱去看先生的遺物遺囑,怕睹物傷情。其後在家人催促下,她會同律師打開保險箱,除了交代的非常仔細的遺囑外,還留了一個署名愛妻親啟的卡片,寡婦展開來讀,原來是留給她的一個網路笑話:
「一個寡婦向朋友哭訴,老公去世後什麼也沒留給她,只留給她『兩億三千萬』!友人非常羨慕的問她:他有這麼多錢嗎?寡婦回答說,不是錢,我先生給我的兩憶是:回憶和失憶。他的三千萬則是:一、千萬要照顧好小孩,二、千萬得孝順公婆,三、千萬別改嫁。
笑話後面,他繼續寫着:我比較窮,我只能給你一憶一千萬,一憶當然是我們美好的回憶,一千萬則是千萬要忘記傷痛,快樂起來。你會怪我給的太少,而不肯要這份遺產嗎?」看了卡片,寡婦在老公死後第一次破涕為笑,卻忍不住勾起她更多美好回憶,她在婆婆面前哭哭笑笑,終於擦乾了眼淚,牽起婆婆的手,告訴她,我已經準備好今後一定要振作起來,好好花他這筆遺產,一憶一千萬,我怎麼會嫌少呢?
人總會死的,死後你會留下什麼遺產給最親的人呢?
有些人汲汲營營一輩子,虧待父母,不照顧好孩子,苛刻員工,欺詐朋友,累積一世,最後除了錢,卻沒有任何遺產!可是最近有人改了網絡笑話的「兩憶三千萬」!兩憶是:回憶+記憶(不要老人癡呆喔)!
三千萬是: 1、千萬要多愛自己! 2、千萬不要寵愛小孩的小孩(孫子)! 3、千萬不要太早把財產分給孩子,否則後悔來不及!
 

2014年5月21日 星期三

簡易晚餐,瓜粒湯飯!

做個簡單晚餐:瓜粒湯飯!




斑蘭戚風蛋糕

跑了九龍城一趟!
眾所週知,九龍城很多泰國小店。
買了一些泰式食才用來作製泰菜用!見到有斑蘭葉,手癢癢買了一包,放了一兩天,今日啲起心肝用來整蛋糕!
焗得不錯,幾鬆軟..............

2014年5月18日 星期日

龍蝦湯(附圖!)

龍蝦,一蝦兩食!
龍蝦肉連殻就來煮意粉+配菜!

龍蝦肉就係在蝦頭裡拆出來,嘩!真係唔少㗎!
只是 3 隻龍蝦頭,巳紅可以弄到餐廰飲湯 size 約 5~6 碗!
裡面巳加入由龍蝦頭取出的龍蝦肉+龍蝦膏!
濃味到呢!