2014年5月16日 星期五

鹽麴做麵包

自製鹽麴有大半年了,平日用來醃肉煮餸,從來冇諗過利用鹽麴做麵包.............

剛看到網友利用鹽麴做麵包.......問問自己點解咁蠢,諗唔到?

今日決定用自己製作鹽麴搓麵包!


2014年5月14日 星期三

楊技甘露

很久沒有弄甜品...................

很喜歡吃楊技甘露,平日在街上多收會點這款甜品,因為在街上食,一定平宜過自己整!
買唔到沙田柚,改為用紅肉西柚!不過味就肯定冇沙田柚咁突出好味!!!

2014年5月12日 星期一

Italian Focaccia 意式橄欖蕃茄包

呢排成日整歐包給老公大爺,完全沒有整自己喜好嘅包!

今日搓開包給老公大爺,分一半出來整個很久沒有品嚐嘅...
《Italian Focaccia 意式橄欖蕃茄包》


2014年5月10日 星期六

自家製 PIZZA 披薩(附圖解)

巳很久沒食 PIZZA 了,翻一翻雪櫃 有 芝士,沙樂美腸,又有蕃茄,又有波蘿,開工整 PIZZA..............


Yummy...... Yummy......
嘩!岩岩出爐,仲漲卜卜!!!
香到呢,點都要讚吓自己.............

2014年5月9日 星期五

殭屍,殭屍,我支持你!亞視,亞視,我支持你!!!

由大婆台開始播《豬八怪》開始,我就一直熄電視,或者轉台...............

老實講,我呢個電視精,無奈到在網上重看《今夜不設防》,由第一輯開始,重看到第二輯喇...............!!!

熄了電視後 2~3 天,老公大爺對我說,若果亞視依家播返《殭屍》收視一定掂!!!

不過你會不會轉台睇睇???

老實講,我真係冇睇過《我和殭屍有個約會》,一集都沒有睇過,唔係唔鐘意,只是我絕少轉去亞視,因為藝員個個都唔熟悉,對我來說冇乜感染力............

不過。。。。

哈哈哈!!!
今次襯亞視播番,我一定會轉台收看!!!
12/5 開始播返..................

連亞視都睇你唔起喇,問你死未!!!

無線,我送你嘅。。。
X+Y你個Z
义燒你個包
士多啤你個梨+蘋果,橙
華梅你個五加皮................

太暢快喇!!!

一個唔聽民意嘅香港電視台!
無線,我再唔係你個 Fan 屎喇!!!

你收皮喇,你去死喇!!!


蜜糖芥末豬手

昨天弄了個"泡椒雞腳",盛了個白鹵水汁料,唔想浪費,今日買了些豬手,用白鹵水汁煮好,加入自製嘅《蜜糖芥末醬》
正!

韓式炒辣麵!

早陣子整了盤韓國泡菜.................
食到七七八八,拌飯,炒豬肉片................
今日用來炒韓國拉麵,相當容易,好辣者大愛,不過我不知為何,年幾越大,越怕辣................真撞鬼!!!



2014年5月8日 星期四

泡椒雞腳

在廚櫃裡找到樽野山泡椒,不知幾時買...........???

想想,泡椒,最好整雞腳雞翼............,昨天買了雞腳,立即動手!
這道餸,酸酸地,相當適合悶悶天氣食!!!
下個月踢世界杯要再整!
睇世界杯,一路飲啤酒,一路食泡椒雞腳,一樂也!!!

歐式港味包!

最近很少入廚....................

躱懶後,整包包!!!


2014年5月2日 星期五

了哥情!

今日睇報紙見到有位伯伯遺失隻 '了哥'!
睇到個心都噏埋!!!

我幾乎一出世家中除了種了花外,還有貓,有狗。。。印象中父親大人是很喜歡養雀的,家中有"話(劃)眉",還有一隻識講嘢《了哥》,還有其他的,不過識知的只知有呢兩隻雀雀!

總之家裡就很快樂,很温暖!!!

《了哥》是父親大人的《心肝》,這隻了哥很聽父親大人話,經常會和父親大人傾計談心...............
最深刻就是父親大人早上起床,了哥除了會向爸爸說:早晨外,當父親《咳嗽》時,隻了哥會自己問候爸爸,爸爸,沒事嗎???小心身體...........等等等等的窩心話!!!

故事是這樣的:
一個冬天,相當寒冷,了哥 病倒了,記得姐姐講過(因為當時自己只有幾歲人仔,完全沒有記憶!),爸爸曾把了哥放入外套裡面 (往日沒有獸醫慨念),好等了哥保持身體暖和,不過最終都救唔返.............爸爸很傷心,這個我有印象!!!

了哥死後,本身帶著"病"的爸爸都開始轉《重病》.......,不久,父親大人都離開了我們!!!

家裡 媽媽,姐姐,哥哥都這樣說:爸爸是隨 "了哥" 而離去,雖然故事有點《妖言惑眾》,不過我絕對相信這些事情的傳說。。。

今日睇完報紙,心情很差勁!!!

希望伯伯早日尋回雀雀《了哥》,主祐!!!