2014年5月21日 星期三

簡易晚餐,瓜粒湯飯!

做個簡單晚餐:瓜粒湯飯!




斑蘭戚風蛋糕

跑了九龍城一趟!
眾所週知,九龍城很多泰國小店。
買了一些泰式食才用來作製泰菜用!見到有斑蘭葉,手癢癢買了一包,放了一兩天,今日啲起心肝用來整蛋糕!
焗得不錯,幾鬆軟..............

2014年5月18日 星期日

龍蝦湯(附圖!)

龍蝦,一蝦兩食!
龍蝦肉連殻就來煮意粉+配菜!

龍蝦肉就係在蝦頭裡拆出來,嘩!真係唔少㗎!
只是 3 隻龍蝦頭,巳紅可以弄到餐廰飲湯 size 約 5~6 碗!
裡面巳加入由龍蝦頭取出的龍蝦肉+龍蝦膏!
濃味到呢!

2014年5月16日 星期五

鹽麴做麵包

自製鹽麴有大半年了,平日用來醃肉煮餸,從來冇諗過利用鹽麴做麵包.............

剛看到網友利用鹽麴做麵包.......問問自己點解咁蠢,諗唔到?

今日決定用自己製作鹽麴搓麵包!


2014年5月14日 星期三

楊技甘露

很久沒有弄甜品...................

很喜歡吃楊技甘露,平日在街上多收會點這款甜品,因為在街上食,一定平宜過自己整!
買唔到沙田柚,改為用紅肉西柚!不過味就肯定冇沙田柚咁突出好味!!!

2014年5月12日 星期一

Italian Focaccia 意式橄欖蕃茄包

呢排成日整歐包給老公大爺,完全沒有整自己喜好嘅包!

今日搓開包給老公大爺,分一半出來整個很久沒有品嚐嘅...
《Italian Focaccia 意式橄欖蕃茄包》


2014年5月10日 星期六

自家製 PIZZA 披薩(附圖解)

巳很久沒食 PIZZA 了,翻一翻雪櫃 有 芝士,沙樂美腸,又有蕃茄,又有波蘿,開工整 PIZZA..............


Yummy...... Yummy......
嘩!岩岩出爐,仲漲卜卜!!!
香到呢,點都要讚吓自己.............

2014年5月9日 星期五

殭屍,殭屍,我支持你!亞視,亞視,我支持你!!!

由大婆台開始播《豬八怪》開始,我就一直熄電視,或者轉台...............

老實講,我呢個電視精,無奈到在網上重看《今夜不設防》,由第一輯開始,重看到第二輯喇...............!!!

熄了電視後 2~3 天,老公大爺對我說,若果亞視依家播返《殭屍》收視一定掂!!!

不過你會不會轉台睇睇???

老實講,我真係冇睇過《我和殭屍有個約會》,一集都沒有睇過,唔係唔鐘意,只是我絕少轉去亞視,因為藝員個個都唔熟悉,對我來說冇乜感染力............

不過。。。。

哈哈哈!!!
今次襯亞視播番,我一定會轉台收看!!!
12/5 開始播返..................

連亞視都睇你唔起喇,問你死未!!!

無線,我送你嘅。。。
X+Y你個Z
义燒你個包
士多啤你個梨+蘋果,橙
華梅你個五加皮................

太暢快喇!!!

一個唔聽民意嘅香港電視台!
無線,我再唔係你個 Fan 屎喇!!!

你收皮喇,你去死喇!!!


蜜糖芥末豬手

昨天弄了個"泡椒雞腳",盛了個白鹵水汁料,唔想浪費,今日買了些豬手,用白鹵水汁煮好,加入自製嘅《蜜糖芥末醬》
正!

韓式炒辣麵!

早陣子整了盤韓國泡菜.................
食到七七八八,拌飯,炒豬肉片................
今日用來炒韓國拉麵,相當容易,好辣者大愛,不過我不知為何,年幾越大,越怕辣................真撞鬼!!!