賀年《驚喜》禮物.........！

一年一度老公的大整古又嚟喇..................
近年。。。臨近新年就會收到老公大爺嘅《驚喜》禮物...........
今年也不例外，一拆開盒禮物，就要服侍足整整三星期...........

禮物就是一整盒的《水仙頭》！！！
雖然每年要花很長時間照顧去照顧啲水仙頭，不過我絕對高興老公這份禮物！！！

今年的水仙頭都幾大隻，過 2 天，就開工割水仙！！！

潮州發糕

早兩天是奶奶的三週年忌日！
我信天主，沒有甚麼可以帶去拜奶奶老爺以"聊表心意"。

一早 7:30 起牀，特地蒸個發糕，算盡一表心意！！！

原色，也特地做一款粉紅色！

自製韓國泡菜

心急，整好才幾天，急不及待將泡菜用來炒豬肉片！
正呀！！！

我將一些泡菜，裝返入去之前盛著泡菜的樽裡！！！
似模似樣！！！

關西風味 Sukivaki (壽喜燒）

今日是 2013年最後一天..................
今年有喜有悲！
今年驛馬星動。。。四圍走，這是半退休狀態的優點！

關西風的壽喜燒
是日本人新年經常選擇的賀年餐！
一家人圍在一起，就是幸福，就是滿足！

日式小點：蕨餅

講開《蕨餅》大約廿年前食過一次，一試難忘！

自製蕨餅！

日式拌蛋飯

早陣子睇過一套日本劇集《東京風潮》，這套劇不算是一套有追索性的劇集，不過這套劇就睇得人很温暖。。。

一套劇沒有高潮，沒有驚喜的劇情，不過整套劇就以 "玉置浩二" 口中的《愛》為主題，睇完令人有不少反思的空間！！！

這套十集的劇，每集都有一家人圍在一起食早飯的温馨場面！一家之主的爺爺，每天都會食這個蛋拌醬油飯的習慣，睇了很多集，流口水流足咁多集；前天終於在日式超市買來一盒蛋(只有在日式超市買來的雞蛋，才敢生吃......當然揀可以生吃哪種喇)，昨天特地一試，日本蛋就是日本蛋，打出來的蛋黄顔色特別鮮橙色，蛋味亦相當濃郁！

回味無窮！推介！

日式拌蛋飯！

再戰 '自製烏冬'

上星期整完烏冬，賽後報告，發覺好似少了些嘢。。。
想了好幾天，哪天整烏冬，少了份黏性，才想起忘記了下一樣很重要的材料！！！
就是《木薯粉》..............

上次做冷烏冬，今次做炒烏冬！
仔大爺話今次這個烏冬，黏性同買回來的相當相似，很有哪份烏冬的咬口！
還有猛讚我炒得好好味！不過要我下次要做湯烏冬！
No problem。。。

電氈，用後報告！

電暖氈報告

自製烏冬

呢兩天都冇出街，因為怕人迫.............
係屋企攪攪震，尋日整龍蝦意粉同薯蓉湯，不過忘記影底想！
今日整了烏冬作晚餐！

日式醃漬小黄瓜

平日食青瓜，主要都是切幼絲拌手撕雞，或者拌白肉！

最近試試這款日式嘅醃漬小青瓜，效果非常好！