洋蔥鴨(附圖解)

心癢癢！巳經很久沒有整《洋蔥鴨》了.............

印度薄餅 (Roti/Chapatti) 附圖

今日弄了煲咖哩羊腩，本來用來配粗米飯巳經不錯..............

不過天氣悶熱我唔想配飯，多弄幾片 Roti 印度薄餅給家人多個選擇！

自製印度薄餅！

推介茶餐廰：新香園

好味茶餐廳：新香園！

每次去深水埗，成日同老公大爺爭去食咩，我唔鐘意去哪間出名食豬潤麵 同 加央多  "X記"，只是老公大爺喜歡去(我唔明他不喜歡食豬潤，或者以為我鐘意喇！)，這間店越食越差，唔明點解仍然咁多人去食？哪 碗"麵"嘅實在差勁，又淋又 pat 完全冇咬口可言，不是一次半次煮過籠，次次都係咁，唉！想起都打震，覺得佢地完全冇心機做。。。我打死都唔肯去！！！

我情願座得迫，都要去這間《新香園》，店子雖然唔響噹噹，但一樣大排長籠，是老店來的，傳統店子食品有誠意，價錢唔貴，奶茶咖啡夠熱，這裡都有豬潤麵，不過我沒有點過..........

都係排晒長籠㗎！！！

鴨腿湯飯 (附圖)

一鴨兩食之鴨腿湯飯

Handmade Tiramisu 意大利芝士餅

完全自家製作 Tiramisu 意大利芝士餅

Handmade Tiramisu~手指餅

完成 Mascarpone Cheese 就要動手做 手指餅。。。。。

Handmade Tiramisu ～ Mascarpone Cheese

很喜歡食 Tiramisu 意大利芝士餅，但哪個 Mascarpone Cheese 一點也不便宜！

想食，但唔想買哪個 Mascarpone Cheese，唯有上網睇睇可唔可以自己整！

哈哈哈。。。原來真係可以自己整！

這裡只冷藏了約 6 hrs，打算要冷藏到明天約 24 hrs，還要備好所有材料先可以起動整 Tiramisu.........

披薩包 (Pizza bread)

呢排整包冇咩新突破，唯有由口味跨出這個關口。。。
早個星期做了很久沒做的日式波蘿包，點知因為天氣太熱，上波蘿皮時幾乎溶晒，唉！個包吏無前例咁失敗...............
老公大爺唔鐘意食港式包，好似花生醬包，腸仔包呢類包。
唯有不停搓哪款 bloomer loaf，同埋我自己鐘意食嘅 Italian Focaccia 包，莫講話食嗰個，連我自己整都覺得悶..............。

今次弄個披薩包

Making Bag (自製布袋)

老公大爺好俺尖，貼心用的要好岩心水先會購買！
最近布袋開始破損！
這個布袋一用就成五，六年.............天天背著，叫他拿給我洗淨再用，叫極都唔肯，不過今次用到要爛了！！！
佢用到個 back side bag 差不多穿窿。
想買過隻俾佢，點知人家轉了款，全部後面冇咗個 side bag，老公大爺好需要有個 side bag 放啲碎銀，八達通，總之濕濕碎碎嘅物件，所以揾極都唔岩心水！！！

真係異常俺尖...............

揾咗一排都揀唔岩心水，唯有我頂硬上自己縫個袋俾佢！！！

o登！o登！o登！o登。。。
這就是我的製成品！！！
真係車到有血有肉，因為我不停比針篤到手指流血！！！

推介！即食麵！

推介這款即食麵